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Gemüse im Süsslupinenmantel

Gemüse im Süsslupinenmantel

Verschiedene Gemüse ( Auberginen, Zuchetti......) in Scheiben schneiden.

Beidseitig würzen und mit Süsslupinengriess panieren und beidseitig in RegioFair Rapsöl gold-gelb anbraten.

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Unter dem Namen «Hofgenuss-Rezepte» stellen wir euch einfache, schnelle Kreationen vor. Viele der Zutaten stammen direkt von unserem Hof oder aus nächster Umgebung. Wir legen Wert auf saisongerechte und biologisch produzierte Zutaten. Wir liefern die Idee- ihr kocht es nach!
Gesunde, nahrhafte Restenverwertung für Gemüse!