Bio Burgrain Bläsi mild
ca. 200g - Halbhartkäse, vollfett, aus Rohmilch
Preis inkl. MwSt.
CHF 6.60
Die Milch für unsere Käse- und Molkereispezialitäten stammt direkt vom Hof auf dem Burgrain. Der Bauer kann zu Fuss den vollen Milchtank zur Käserei fahren und erreicht diese nach nur wenigen Metern. Nach einer Probeentnahme für die Qualitätskontrolle wird die Milch in den Tank der Käserei gefüllt. Daraus entstehen in den nächsten Stunden die vielen Produkte für unser breites Sortiment. Dazu gehört auch der Bläsi mild. Nach der St. Blasius Kapelle (s' Bläsi) benannte Käse präsentiert sich nach ca. 6 Monaten Reifedauer mild und einzigartig im Geschmack. Passt perfekt zum Zmorge oder Zvieri. Das Bläsi befindet sich auf einem kleinen Hügel neben an und kann tagsüber besucht werden. Die Kapelle ist sehr beliebt für Hochzeiten!
Vollfettkäse mind. 45% i. R.
Zutaten: Bio-MILCH, Salz
Gekühlt aufbewahren bis max. 5°C
Identitätskennzeichen: CH85123168